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Lundi 25 janvier 2016 (les recettes, vite !)


Feuilleté de crêpes au lemon curd
Photo : © Philippe Vaures Santamaria - Stylisme : Caroline Wietzel
© Ph. Vaures Santamaria
Styl. : Caroline Wietzel
Alors que les dernières galettes des rois disparaissent de notre vue, le mois de février va apporter son lot de nouveauté.

Le 2 février, ce sera la Chandeleur. La Chandeleur, c'est la fête des galettes et des crêpes.

Le 6 février, c'est le nouvel an chinois. Découvrez nos nombreuses recettes asiatiques.

Pendant ce temps, dans le Jura (à Lons-le-Saunier), ce sera la Percée du Vin Jaune 2016 (*) les 6 et 7 février 2016. Il faudra attendre 2018 si vous manquez cette percée.

(*) : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez apprécier et consommer avec modération.
Feuilleté de crêpes
au
lemon curd

Feuilleté de crêpes au lemon curd
Photo : © Philippe Vaures Santamaria - Stylisme : Caroline Wietzel

© Ph. Vaures Santamaria
Styl. : C. Wietzel
Escargot
de
volaille au Kiri®

Escargot de volaille au Kiri®
Photo : © Kiri®

Photo :
© Kiri®
Queue
de bœuf
à la Lorraine

Queue de bœuf à la Lorraine
Photo : © Confédération Nationale de la Triperie Française (CNTF)

Photo :
© CNTF
Skrei de Norvège rôti,
sauce aux poivrons,
chorizo et olives

Skrei de Norvège rôti sauce aux poivrons, chorizo et olives
Photo : © Centre des Produits de la Mer de Norvège

Photo :
© Norge


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