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Lundi 21 mars 2016 (les recettes, vite !)


Les Fromages de Suisse passent en mode street food
Photo : © Fromages de Suisse
Photo :
© Fromages de Suisse
Les Fromages de Suisse quittent les montagnes pour arriver en mode street food. Nous vous parlons bien sûr ici de la cuisine de rue, celle que l'on mange avec les doigts.

Découvrez 4 recettes emblématiques de la cuisine de rue :
• le Bagel rencontre la Tête de Moine AOP
• le Hamburger au canard est séduit par le fromage Appenzeller
• le Hot dog en pince pour l'Emmentaler AOP suisse
• le Tacos adore sa rencontre avec le Gruyère AOP suisse d'Alpage
Poulet au miel,
à la chicorée et
au gingembre

Poulet au miel, à la chicorée et au gingembre
Photo : © Anne Lataillade - Papilles et Pupilles
Photo : © Anne Lataillade
Papilles et Pupilles
Boulettes de veau
aux champignons et
à l'aneth

Boulettes de veau aux champignons et à l'aneth
Photo : ©  J.C Amiel / O.Souksis Savanh

Photo : © J.C Amiel
O.Souksis Savanh
Tarte végétarienne
vraiment toute
verte

Tarte végétarienne toute verte
Photo : © Croustipate

Photo :
© Croustipate
Cordon bleu Reblochon,
volaille fermière
et chapelure

Cordon bleu au Reblochon, volaille fermière et chapelure aux fruits secs
Photo : © Alexandre Bidaut - SIR

Photo : © A. Bidaut
SIR
Poêlée de
jambon fumé à la
Tomme de Savoie

Poêlée de jambon fumé à la Tomme de Savoie
Photo : © Karine Creuzet

Photo :
© Karine Creuzet


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