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Recettes du jour
avril 2008
en images.

Retrouvez cette recette en ligne sur Cooking2000 : http://www.cooking2000.com/fr/recette-du-jour/cannellonis-d-agneau.htm • Vous pouvez ajouter du basilic haché et des raisins secs à la farce. • Vous aimerez aussi la recette Cannellonis de Veau tomatés à la sauge… C'est bientôt : • Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands - du 16 au 19 mai 2008 Bonne journée et bon appétit à tous… Cannellonis d'agneau Photo : © Nicolas Louis Recette pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : • 300 g d'agneau haché • 12 cannellonis secs • 50 cl de coulis de tomates • 1 carotte hachée • 3 cuillères à soupe de parmesan ou gruyère râpé • 1 oignon haché • 1 gousse d'ail hachée • huile d'olive • sel Les différentes étapes • Préchauffer le four à 160°C (Th. 5-6). • Poêler la viande avec un filet d'huile. • Quand elle est colorée, ajouter l'oignon, l'ail et la carotte, cuire 2 minutes. • Ajouter 15 cl de coulis de tomates et cuire jusqu'à obtention d'un mélange onctueux. • Saler. • Plonger les cannellonis 3 minutes dans l'eau bouillante. • Les égoutter et les farcir. • Les disposer dans un plat à gratin huilé. • Verser le reste de coulis de tomates sur les cannellonis et les parsemer de parmesan. • Cuire au four 15 minutes. © Agneau Presto Tous droits de reproduction réservés. Reproduit par Cooking2000 avec l'autorisation d'Agneau Presto Nouveaux produits Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Info Produits" : • Coup double pour la Fête des Mères avec le barbecue Weber® Q® 100® Floral • Rians : Le Gâteau au Fromage Blanc Vos sorties gourmandes • Le Printemps des Gourmets - dans 3000 crémeries et fromageries de France du 1er avril au 31 mai 2008 • Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands - du 16 au 19 mai 2008 • 24h chez mon artisan boucher - les 6 et 7 juin 2008 Cooking2000 n'est pas organisateur de ces événements. Comme toujours, partagez ces informations… • Envoyez cette recettte à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!! • N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale. • Si vous n'êtes pas abonné à notre recette du jour, inscrivez-vous ici.

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