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Recettes du jour
mars 2008
en images.

Retrouvez cette recette en ligne sur Cooking2000 : http://www.cooking2000.com/fr/recette-du-jour/macaron-fraise-sorbet.htm • Cette recette a pour but de vous faire lire notre article sur le Jour du Macaron (voir ci-dessous). • Jour du Macaron - Dégustez des macarons et achetez un macaron rouge - le 20 mars 2008 • Consultez notre dossier sur les glaces. C'est bientôt (et c'est nouveau sur Cooking2000) : • Le Printemps des Gourmets - dans 3000 crémeries et fromageries de France du 1er avril au 31 mai 2008 • 24h chez mon artisan boucher - les 6 et 7 juin 2008 Bonne journée et bon appétit à tous… Macaron lisse aux fraises des bois et son Sorbet Photo : © Centre d'Information des Glaces Recette pour 1 personne Préparation : 10 minutes Cuisson : 00 minute Ingrédients : • 50 cl de sorbet framboise • 1 macaron à la fraise • quelques fraises des bois • 3 cuillères à soupe de confiture de fraises • 3 cuillères à soupe de fraises des bois • quelques feuilles de menthe fraîche Les différentes étapes • Former deux boules de sorbet framboise. • Déposer dans une assiette, un demi-macaron à la fraise. • Ajouter les boules de sorbet et quelques fraises des bois. • Recouvrir aux 3/4 de l'autre partie du macaron. • Décorer l'assiette de confiture de fraises, de fraises des bois et de feuilles de menthe fraîche. • Servir aussitôt. Une recette de Pierre Fulci et Erick Boureau © Centre d'Information des Glaces Tous droits de reproduction réservés. Reproduit par Cooking2000 avec l'autorisation du Centre d'Information des Glaces Nouveaux produits Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Info Produits" : • L'Inde est chez Picard • Rians : Le Gâteau au Fromage Blanc Vos sorties gourmandes • Jour du Macaron - Dégustez des macarons et achetez un macaron rouge - le 20 mars 2008 • Le Printemps des Gourmets - dans 3000 crémeries et fromageries de France du 1er avril au 31 mai 2008 • 24h chez mon artisan boucher - les 6 et 7 juin 2008 Cooking2000 n'est pas organisateur de ces événements. Comme toujours, partagez ces informations… • Envoyez cette recettte à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!! • N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale. • Si vous n'êtes pas abonné à notre recette du jour, inscrivez-vous ici.

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