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Cooky Debidour, spécialiste des jardins
de fleurs comestibles et la cuisine des fleurs


Cooky Debidour
Cooky Debidour, chef du restaurant Fogòn à Paris Sortie de l'école Camondo, Cooky Debidour s'est découvert une passion pour les plantes au cours de ses voyages.

Elle s'est spécialisée dans les jardins de fleurs comestibles et la cuisine des fleurs.

A l'origine du concept “Du jardin à l'assiette” en Europe, elle enseigne son art aux grands chefs et a créé le premier jardin de fleurs comestibles à Gally.

Coauteur du livre “Jardins de fleurs pour les gourmands”. (Éditions du Chêne).








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