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Ingrédients :

50 cl de jus de pamplemousse frais
1 citron
5 cl de Get 27
20 cl de nectar de poire
1 petit morceau de gingembre frais (ou 1 cuillerée à soupe de gingembre râpé surgelé)
4 branchettes de menthe fraîche
Schweppes glacé


Les conseils de Cooking2000 :
• Vous aimerez aussi le Cocktail vitaminé au Pamplemousse de Floride.
• On peut faire le même cocktail en version non alcoolisée. Remplacer alors le Get 27 par du sirop de menthe.
• On peut remplacer le jus de pamplemousse frais par du jus naturel de pamplemousse en bouteille pour renforcer le goût acide.

Pamplemousse glacial
(saveur amère)


Pamplemousse glacial (saveur amère)
Photo : © CEDUS
Photo :
© CEDUS
Personne(s) : 4 personnes
Coût : Faible
Ingrédients : consultez la liste



© CEDUS
Tous droits de reproduction réservés.


Les différentes étapes :


• Presser la quantité voulue de pamplemousses, de manière à obtenir 50 cl de jus.
• Presser le jus du citron et l'ajouter au jus de pamplemousse. Mélanger.
• Filtrer ce jus au-dessus d'un pichet, ajouter le Get 27, puis le nectar de poire et délayer.
• Râper la valeur d'une cuillerée à soupe de gingembre frais.
• Le mettre dans le pichet et mélanger.
• Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

• Pour servir, répartir dans des verres à cocktail long drink.
• Décorer chaque verre d'une branchette de menthe fraîche.

• Servir le schweppes glacé en même temps et à part : chacun en allongera son cocktail à sa guise.




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