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Cocktail Rose Cerise
Photo : © Bonne Maman
Photo : © Bonne Maman

Ingrédients :

• 3 roses parfumées non traitées
• 1 l de jus d'orange pressées
• 4 pétales de roses non traités


Les conseils de Cooking2000 :
Attention à ne jamais consommer une fleur non identifiée, dont on ne connaît pas l'origine ou les méthodes de culture.
Ne mangez jamais une fleur achetée chez un fleuriste !

• Consultez notre article sur la cuisine aux fleurs.
• Vous aimerez aussi le Cocktail Purple White délice galactique.

Cocktail Rose Cerise


Coût Nombre de personnesPersonnes Préparation (temps)Préparation
4 5 minutes
(4 heures de macération)


Les différentes étapes :


• Laver puis faire macérer trois roses parfumées non traitées dans un litre de jus d'orange pressées.
• Laisser dans un endroit tempéré pendant plusieurs heures.

• Retirer les roses et ajouter 5 cuillérées à soupe de confiture de cerises griottes « Bonne Maman ».
• Mélanger puis mixer.
• Servir bien frais décoré d'un pétale de rose.

Variante : On peut remplacer les roses fraîches par trois cuillérées à soupe de roses parfumées séchées. Dans ce cas, filtrer après la macération, mélanger à la confiture et mixer. Ou encore par deux cuillérées à café de sirop de rose ou d'eau de rose, puis mixer.

© Bonne Maman
Une recette de Cooky Debidour
Tous droits de reproduction réservés
Reproduit par Cooking2000 avec l'autorisation du Bonne Maman.


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