• 200 g de cerises griottes dénoyautées
• 50 g de farine
• 50 g de sucre
• 1 oeuf
• 15 cl de lait
• 10 cl de crème liquide
• 20 g de beurre
• 1/2 sachet de sucre vanillé
• sucre glace
• 1 pincée de cannelle
Les conseils de Cooking2000 : • Si vous laissez les noyaux dans le clafoutis, c'est meilleur mais pensez à prévenir les convives…
• Le clafoutis est un dessert traditionnel du Limousin.
• Découvrez nos recettes de clafoutis.
• Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, le lait et la crème liquide, puis ajoutez la farine.
• Dans votre moule beurré, disposez les fruits et versez le mélange de clafoutis dessus.
• Cuisez à 180°C durant 20 minutes dans votre barbecue en mode de cuisson directe, chaleur moyenne (180 °C).
• Saupoudrez de sucre glace en fin de cuisson et servez tiède.
