Photo : © Christian Adam
Canetti Conseil
Ingrédients :
• 8 mirabelles de Lorraine
• 1 gousse de vanille
• 1 cuillère à café de miel liquide (facultatif)
Les conseils de Cooking2000 :
• Pour des plus petits enfants, vous pouvez mixer la compotée puis la passer au tamis.
• Vous pouvez cuire cette compotée au micro-ondes (puissance 750 W) en réduisant le temps de moitié.
• Consultez notre dossier sur la Mirabelle de Lorraine.
|
|
|
Mirabelles de Lorraine
compotées pour les petits
Les différentes étapes :
• Passez les mirabelles sous l’eau, essuyez-les et dénoyautez-les.
• Coupez-les en petis morceaux et mettez-les dans une casserole avec une cuillerée à soupe d’eau.
• Fendez la gousse de vanille en 2 et grattez l’intérieur sur les mirabelles.
• Arrosez de miel si besoin est.
• Faites cuire à couvert 10 à 12 minutes à feu doux en remuant souvent.
• Laissez tiédir avant de servir.
© Mirabelles de Lorraine
Tous droits de reproduction réservés.
Reproduit par Cooking2000 avec l'autorisation des Mirabelles de Lorraine
|
|
Personnes
Préparation
Cuisson
