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Gâteau Fondant au chocolat
Photo : © Kraft Foods
Photo : © Kraft Foods

Ingrédients :

• 200 g de chocolat Suchard Dessert
• 4 œufs
• 150 g de beurre
• 5 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de farine
Les conseils de Cooking2000 :
• Consultez notre dossier sur le chocolat.
Suchard Dessert, c'est une tablette de chocolat noir à patisser, que vous pouvez retrouver dès maintenant en magasin.
Suchard Dessert

Gâteau Fondant au chocolat


Coût Nombre de personnesPersonnes Préparation (temps)Préparation Cuisson (temps)Cuisson
4 5 minutes 30 minutes


Les différentes étapes :


• Faites fondre à feu doux le chocolat avec le beurre
• Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
• Battez les blancs en neige bien ferme.
• Mélangez les jaunes d'œuf et le sucre jusqu'à ce que la pâte blanchisse.
• Ajoutez le chocolat fondu et mélangez.
• Versez doucement la farine en continuant à mélanger.
• Incorporez délicatement les blancs et versez la préparation dans un moule beurré.
• Faites cuire 30 minutes.
• Dégustez tiède.


© Kraft Foods France (propriétaire de la marque Suchard)
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Mes desserts au chocolat
de Pierre Hermé, Jean-Louis Bloch-Lainé (Photographies)
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