Les conseils de Cooking2000 :
• Le pot au feu se mange avec de la moutarde, des cornichons, et du gros sel.
• Avec les restants de viande, il est conseillé de préparer un hachis parmentier, ou éventuellement des boulettes de viande.
• Vous pouvez utiliser le bouillon après l'avoir dégraissé avec du vermicelle, ou du tapioca.
• Le bouillon peut être utilisé pour un potage julienne par exemple.
• Vous apprécierez aussi la recette du Pot au feu du tripier en queue et joue de boeuf à la moelle.
• Le Dymlama est la version russe du pot au feu.