Les conseils de Cooking2000 : Consultez nos dossiers sur les coques, les moules et
les palourdes.
Jetez les coquillages (moules, coques et palourdes) dont la coque est cassée.
Poêlée de coquillages aux pignons de pin
Coût
Personnes
Préparation
Cuisson
4
10 minutes
5 minutes
Les différentes étapes :
Dans un faitout, faites ouvrir tous les coquillages pendant 2 à 3 minutes à feu vif, avec un fond
peu d'huile d'olive.
Saupoudrez le tout avec des pignons de pin, salez et poivrez.