Les conseils de Cooking2000 : • Vous pouvez consultez la recette de la Sauce Béchamel sur Cooking2000.
• La Sauce mornay est aussi une recette qui a comme base la Sauce Béchamel
Sauce Princesse
Coût
Personnes
Préparation
Cuisson
4
10 minutes
15 minutes
Les différentes étapes :
• Réalisez une Sauce Béchamel.
• Incorporez 4 cuillères à soupe de jus de volaille ou de gelée de veau.
• Remuez bien le tout, assaisonnez à point et ajoutez en servant gros comme une noix de beurre frais.
Attention : Les ingrédients indiqués ici prennent en compte la
Sauce Béchamel. Seul le jus de volaille (ou la gelée de veau) est spécifique à la Sauce Princesse.
Personnes
Préparation
Cuisson