Photo :
Y. Bagros / Photothèque Sopexa
Ingrédients :
• 1 melon du Quercy
• 100 g de magrets de canard fumé
• 20 pruneaux dénoyautés
• poivre au moulin.
Les conseils de Cooking2000 :
• On peut déguster le Melon du Quercy de juin à septembre.
• Il possède une valeur calorique modérée avec 48 Kcal / 100 g.
• Le Melon du Quercy est Contrôlé et Certifié Conforme par Qualisud organisme certificateur agréé par le Ministère de l'Agriculture.
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Brochettes de Melon du Quercy
aux magrets de canard
Les différentes étapes :
• Détaillez le melon en lamelles et coupez chaque lamelle en deux.
• Préparez vos brochettes en enveloppant une demi-lamelle de melon et un pruneau avec une tranche de magret de canard fumé.
Melon du Quercy
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Personnes
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