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Idées de recettes avec des rillettes Photo : © Centre d'Information des Charcuteries-produits Traiteurs (CICT)
Photo : © Centre d'Information des Charcuteries-produits Traiteurs (CICT)
Ingrédients :

• 1 pot de rillettes de porc
• 4 endives moyennes
• 1 pincée de paprika
Les conseils de Cooking2000 :
• Consultez notre dossier sur les mini-charcuteries.

Rillettes sur lit d'endive

Coût Nombre de personnesPersonnes Préparation (temps)Préparation Cuisson (temps)Cuisson
6 5 minutes 00 minute

Les différentes étapes :


• Otez les pieds des endives, débarrassez les premières feuilles pour ne conserver que les feuilles les plus tendres.
• Déposez l’équivalent d’une petite cuillère de rillettes dans le creux de chacune des feuilles.
• Saupoudrez légèrement de paprika.


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