Restez chez vous ! #RestezChezVous et découvrez nos recettes spéciales confinement !
Cooking2000, à votre service depuis 2000… Découvrez les recettes de cuisine de Cooking2000.
Cooking2000, à votre service depuis 2000… Découvrez les recettes de cuisine de Cooking2000
Recettes par ingrédients
Veau de la Pentecôte
Artichaut - Carotte primeur
Navet - Petits pois
Entrées chaudes - Tartes salées
Agneau - Brochettes et Barbecue
Ananas - Rhubarbe
Fraise - Cerise

(*) Sachez apprécier et consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Nos recettes spéciales
fin de confinement

Toutes les actualités…
Bière de Printemps (*)
Recettes AgneauRecettes Agneau

Toutes nos recettes
par thème
 

Cooking2000 sur Facebook
Retrouvez notre
recette du jour
sur notre page
Facebook
Ingrédients :

150 g de jambon cru de Savoie en fines tranches
125 g de Beaufort
1 botte de ciboulette
poivre

Les conseils de Cooking2000 :
• Consultez notre dossier sur le Beaufort.
• Découvrez toutes nos recettes avec du Beaufort.

Roulade de jambon au Beaufort


Roulade de jambon au Beaufort
Photo : © Atelier Sylvain Madelon
Photo : © Atelier
Sylvain Madelon
Personne(s) : 4 personnes
Coût : Faible
Ingrédients : consultez la liste



© Syndicat de Défense du Fromage Beaufort
Tous droits de reproduction réservés.


Les différentes étapes :


• Retirez la croûte du Beaufort et râpez-le au travers d’une râpe à gros trous.
• Ciselez la ciboulette.
• Sur du film alimentaire, étalez les tranches de jambon côte à côte en faisant se chevaucher leur grande longueur.
• Répartissez dessus le Beaufort en l’écrasant pour amalgamer les râpures.
• Saupoudrez de ciboulette et de poivre.
• Roulez le jambon sur lui même bien serré.
• Conservez au frais pour 40 minutes.

• Otez le film alimentaire et coupez la roulade en tranches.
• Déposez-en 2 sur chaque assiette et accompagnez-les d’une salade croquante.
• En apéritif, disposez-les sur du pain grillé.




Recettes par ingrédient 
Recettes spéciales confinement 

Cocktails / Vins

Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares / Carpaccios
Oeufs / Farces / Sauces
Soupes (froides / chaudes)
Salades
Brochettes / Barbecue
Crêpes salées 
Poissons, Fruits de mer
Viandes
Volailles
Pâtes
Pizzas
Plat chauds
Produits Tripiers 
Recettes de montagne
Légumes
Champignons 
Fromages et Desserts
Crêpes sucrées 
Galettes des Rois 

Glaces

Cuisines du monde

Equipez votre cuisine




Cooking2000 communique avec vous
Accueil Nos Dossiers Recette du Jour Info Produits Sorties gourmandes
Gastronomie Vins Info Santé Nos liens favoris Les livres



Dernière mise à jour de cette page :
© 2000-2020 Cooking2000 - Tous droits réservés
URL : http://www.cooking2000.fr

© 2000-2020 Cooking2000