4 pommes de terre à purée épluchées et coupées en dés 4 feuilles de salade 4 tomates coupées en 2 2 cuillères à soupe de persil haché 2 tranches de jambon ou de poulet ketchup 4 cuillères à soupe de fromage râpé 2 oeufs chapelure sel poivre huile végétale
Dans un plat adapté au four micro-ondes, disposez les dés de pommes de terre dans un fond d'eau.
Recouvrez d'un film et faites cuire 6 à 7 minutes.
Puis réduisez les pommes de terre en purée.
Mélangez-les avec un oeuf.
Salez et poivrez.
Battez l'oeuf restant avec un peu d'eau.
Confectionnez les burgers.
Passez-les dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure.
Faites dorer à la poêle, dans un fond d'huile.
Garnissez chaque burger d'une demi-tranche de jambon ou de poulet cuit, d'une feuille de salade ou d'une tranche de tomate.
Ajoutez-y un peu de ketchup.