Les conseils de Cooking2000 :
• Consultez notre rubrique sur les Vins d'Alsace.
• Le chouchis est, vous l'aurez compris, une interprétation alsacienne des sushis.
• Consultez notre article sur la choucroute.
• Découvrez toutes nos recettes à base de choucroute.

Que boire avec ce plat ?
• Crémant d'Alsace : Les bulles délicates d'un Crémant d'Alsace feront exploser cette mise en bouche exotique relevée.
• Sylvaner : La fraîcheur d'un Sylvaner offrira un accord vif sur cette version alsacienne des sushis.