3 kiwis 8 pommes de terre Charlotte de taille moyenne 3 blancs de poulet 2 cuillères à soupe de raisins blonds secs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre au moulin 1 cuillère à café de curry en poudre
Mettez les pommes de terre Charlotte dans une casserole d'eau froide salée, portez à ébullition et faites cuire pendant 15 minutes.
Egouttez, pelez-les et coupez-les en cubes.
Pelez les kiwis et coupez-les en cubes.
Coupez les blancs de poulet en petits morceaux et saupoudrez-les de curry.
Mettez la poêle à chauffer avec l'huile d'olive et faites dorer les pommes de terre, à feu moyen, en les remuant régulièrement.
Quand les pommes de terre commencent à être dorées, ajoutez les morceaux de poulet et continuez la cuisson 8 minutes environ.
Salez et poivrez modérément.
Ajoutez les cubes de kiwi, les raisins secs, laissez cuire le tout 5 minutes et servez.