• 500 g de Biscuits Roses Fossier • 250 g de beurre très mou • 200 g de sucre en poudre • 1 œuf • 3 cuillerées à soupe de vieux marc de Champagne, ou de rhum • 3 barres de chocolat noir amer • sucre glace
Les conseils de Cooking2000 : • Placez le beurre à température ambiante avant de préparer cette recette.
• Consultez notre rubrique sur les Biscuits Roses Fossier.
• Réduire les Biscuits Roses en une poudre homogène, en les passant au mixer.
• Ajouter à la poudre obtenue, le beurre, le sucre en poudre, l’œuf entier et l’alcool choisi.
• Mettre en forme de bûche ou de bûchettes, puis placer au réfrigérateur pendant au moins 60 minutes.
• Recouvrir de chocolat fondu et faire des stries avec une fourchette.
• Au moment de servir, décorer selon votre imagination : sucre glace, petites figurines de Noël, amandes effilées, fuits secs…
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