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Les Clafoutis
de Christophe
de Christophe Felder

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Recettes du jour
juillet 2009
en images

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Retrouvez cette recette en ligne sur Cooking2000 : http://www.cooking2000.com/fr/recette-du-jour/clafoutis-poire-au-caramel-mou.htm Pour aller faire vos courses, il fait trop chaud : Vos courses livrées à domicile • Consultez notre article sur le lait concentré non sucré Gloria. • Découvrez tous nos recettes de clafoutis. • Achetez un plat à clafoutis • Cet été, portez le T-Shirt Officiel de Cooking2000. Le slogan permet de se faire de nouveaux amis : « Gardez la ville propre Mangez des pigeons Cooking2000.fr Recettes de cuisine » C'est bientôt (et c'est nouveau sur Cooking2000) : • Si vous doutez encore pour vos vacances d'été, des idées pour vous… • NOUVEAU : Foire à l'Ail de Locon - dimanche 30 août 2009 • NOUVEAU : Week-end Eclairs Fauchon - les 4 et 5 septembre 2009 à Paris • NOUVEAU : Vignes, Vins et Randos en Val de Loire - les 4 et 5 septembre 2009 Bonnes vacances, bonne journée et bon appétit à tous… Clafoutis poire caramel mou Photo : © Gloria Recette pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : • 20 cl de lait concentré non sucré entier ou ½ écrémé Gloria • 2 œufs • 1 cuillerée à soupe de farine • 50 g de sucre • 4 caramels mous • 1 boîte de 450 g de poires au sirop (230 g poids net égoutté) Ingrédients (suite) : • 50 g de chocolat blanc • 1 noix de beurre Les différentes étapes • Préchauffez votre four à thermostat 7 (210°C). • Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs, le sucre. • Ajoutez le lait Gloria. • Mélangez bien. • Egouttez les poires, épluchez-les et coupez-les en dés. • Hachez le chocolat blanc en pépites. • Dans chaque ramequin beurré, disposez les poires et un caramel. • Versez la préparation à base de lait dessus. • Saupoudrez de pépites de chocolat blanc. • Faites cuire au four environ 25 minutes. © Gloria Tous droits de reproduction réservés. Reproduit par Cooking2000 avec l'autorisation de Gloria Nouveaux produits Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Info Produits" : • NOUVEAU : La Tablett' de biscuit St Michel • Le Tartare façon brasserie (coupé au couteau) par Tendre et Plus • Fantasie del Sole, des légumes cuisinés par Barilla • Les robots combinés kMix par Kenwood Vos sorties gourmandes • NOUVEAU : Foire à l'Ail de Locon - dimanche 30 août 2009 • NOUVEAU : Vignes, Vins et Randos en Val de Loire - les 4 et 5 septembre 2009 • NOUVEAU : Week-end Eclairs Fauchon - les 4 et 5 septembre 2009 à Paris • Fête des Vendanges à Montmartre - du 07 au 11 octobre 2009 Cooking2000 n'est pas organisateur de ces événements. Comme toujours, partagez ces informations… • Envoyez cette recettte à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!! • N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale. • Si vous n'êtes pas abonné à notre recette du jour, inscrivez-vous ici.

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