On travaille du lundi au vendredi mais parfois il y a des manquements !

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
avril 2012
avril 2012	Pavés de bar en croute d'herbes Photo : © Mixture Philippe Asset	Tartare de bœuf à la mexicaine Avocat, Oignon sauce Tomate Piment Photo : © Atelier des Chefs	Pas d'envoi	Cocktail System B Photo : © D. Mettoudi Brasseurs de France
Ris d'Agneau au Miel et au Xérès, Asperges vertes en Sauce Hollandaise Photo : © Iclcom	Médaillon de Reims aux Biscuits Roses Fossier Photo : © Maison Fossier	Brochettes de Saumon de Norvège et beurre de basilic © Centre des Produits de la Mer de Norvège	Tarte fine de pommes de terre, tapenade de tomate et roquette © Les pommes de terre, tellement de caractères !	Mini-pizzas au foie gras des Landes et Cocktail au Floc de Gascogne Photo : © P.L Viel Styl. : V. Drouet
Parillada de canard fermier des Landes grillé au feu de bois Photo : © J.C Amiel Styl. : M. Leteuré	Verrine de mousse d'asperges Photo : © Priméale	Cheesecake au concombre et à la menthe Photo : © JC. Amiel L. du Tilly	Pas d'envoi Jour Férié	Blanquette de lapin à la vanille Photo : © CLIPP Yves Bagros
Mille-feuilles aux framboises Photo : © Régilait	Pommes de terre à la coque, crème de ciboulette et gressin © Les pommes de terre, tellement de caractères !	Pas d'envoi	Carpaccio de bœuf à la menthe ou le Carpaccio de mon Artisan Boucher Photo : © D. Azambre pour Interbev	Délicieux Clafoutis d'Agneau Photo : © Nicolas Louis
Veau de la Pentecôte froid, sauce au thon et basilic dit « Vitello Tonnato » Photo : © Collective du Veau de la Pentecôte	Croque de Polenta à la Fourme d'Ambert Photo : © AOP Fourme d'Ambert	Brochettes fraises miel-romarin au Pouligny Saint-Pierre Photo : © P.L Viel pour l'ANICAP	Pas d'envoi	juin 2012
juin 2012

(Revenir à la page principale de Cooking2000)