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Jeudi 11 mars 2010 (les recettes, vite !)


Fondue Savoyarde
Photo : © Atelier Sylvain Madelon
Photo : © Atelier
Sylvain Madelon
Un séjour dans nos montagnes, et très vite on rêve en rentrant d'une belle journée de ski à un repas bien chaud.

On vous propose des recettes avec des ingrédients en provenance de nos montagnes.

Naturellement, on retrouve des fromages : le Comté, le Morbier, le Mont d'Or (Vacherin du Haut Doubs), le Reblochon, le Beaufort.

Vous aimerez aussi toutes les charcuteries ainsi les vins locaux comme par exemple les vins du Jura et les vins de Savoie (à apprécier avec modération).




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Gratinée de Morteau
à la cancoillotte

Gratinée de Morteau à la cancoillotte
Photo : © Agence Dartagnan

Photo : © Agence Dartagnan

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