Cooking2000, à votre service depuis 2000… Découvrez les recettes de cuisine de Cooking2000.
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Recettes par ingrédients
Asperges des Sables
des Landes

Betterave - Mâche
Entrées chaudes - Tartes salées
Avocat - Coquilles St-Jacques
Soupes - Plats chauds
Ananas - Banane
Fraise - Kiwi
Fête de l'Asperge
du Blayais

à Etauliers (45 mn de Bordeaux)
les 29 et 30 avril 2017
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Recettes par ingrédient 
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Tartes / tartelettes
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Soupes (froides / chaudes)
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Crêpes salées 
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Recettes de cuisine par ingrédient
(légumes, poissons, fruits de mer et crustacés, viandes,
volailles et grenouilles, fromages, fruits)


Vous ne trouvez pas ce que vous cherchez ou vous n'avez pas une idée de recette précise. Laissez-nous vous aider avec cette liste d'ingrédients…

Pensez à la saisonnalité des ingrédients… (saisonnalité des poissons et fruits de mer).


Ingrédients majeurs Tous les ingrédients détaillés (pour utiliser nos recettes de cuisine)
Légumes Choisissez des légumes de saison.

- Ail  - Artichaut - Asperge - Aubergine  - Avocat - Betterave - Blettes  - Brocolis  - Carotte  - Céleri-boule  - Céleri-branche  - Céleri-rave  - Cèpe - Châtaigne - Champignon - Champignon de Paris - Chou-Fleur  - Choucroute -   - Concombre - Courgette  - Echalote - Endive - Epinard  - Fenouil  - Gingembre  - Girolle - Haricot verts  - Huile d'Olive de Corse - Lentilles  - Mâche Nantaise - Maïs  - Marron - Morille -   - Oignon rosé de Roscoff -   - Panais  - Patate douce  - Petits Pois  - Poireau Primeur Nantais - Poivron  - Pomme de terre - Pomme de terre primeur - Potimarron - Potiron - - Rhubarbe - - Salade - Tomate  -   - Truffe
Poissons Privilégiez les poissons qui ne proviennent pas de zones en surpêche.

- Anchois  - Anguille - Bar - Cabillaud - Carrelet - Daurade - Dorade - Eglefin - Esturgeon - Grenadier - Hareng - Lieu - Lingue - Lotte - Maquereau - Merlan - Morue - Rouget - Sandre - Saint Pierre -   - Saumon - Skrei  - Sole - Tacaud - Thon - Truite - Turbot
Fruits de mer et crustacés   - Coque - Coquille Saint-Jacques - Crabe - - Gambas - Homard  - Huître - Langoustine  - Moule - Palourde - Tourteau
Escargot, grenouilles, viandes et volailles - Agneau - Boeuf - Caille - Canard - Chapon - Cheval - Dinde - Escargot - - Lapin - - Perdrix - Pigeon - Pintade - Porc - Poularde - Poulet - Produits tripiers - Veau
Fromages de vache - Abondance - Beaufort - Bleu d'Auvergne - Bleu de Gex (Bleu du Haut-Jura, Bleu de Septmoncel) - Bleu du Vercors-Sassenage  - Brie de Meaux - Brie de Melun - Camembert de Normandie - Cancoillotte - Cantal - Chaource - Comté - Emmental - Emmental de Savoie - Epoisses - Fourme d'Ambert - Gruyère - Livarot - Maroilles - Mont d'Or - Morbier - Munster - Neufchâtel  - Pont-L'évêque - Reblochon de Savoie - Saint-Félicien - Saint-Marcellin - Saint-Nectaire - Salers - Tamié - Tome des Bauges - Tomme de Savoie
Fromages de brebis ou de chèvre - Banon - Bouchon de chèvre - Chabichou du Poitou - Charolais - Chevrotin - Crottin de Chavignol ou Chavignol - Mâconnais - Ossau-Iraty - Pélardon - Picodon - Pouligny Saint Pierre - Rigotte de Condrieu - Rocamadour - Roquefort  - Sainte-Maure de Touraine - Selles-sur-Cher - Valençay
Fruits Choisissez des fruits de saison.

- Abricot - Ananas - Avocat - Banane  - Brugnon - Cassis - Cerise - Citron  - Clémentine de Corse -   - Figue  - Fraise  - Framboise  - Fruits de la passion  - Fruits d'été - - Kaki Persimon - Kiwi français - Mangue  - Melon - Melon Charentais Jaune - Melon Philibon - Mirabelle de Lorraine - Myrtille  - Nectarine - Noix de Coco  - Orange  - Pamplemousse de Floride -  (fruit ramassé à la foufourche, désolé…) - Pêche - Poire  - Pomme - Prune - Pruneau d'Agen - Raisin  - Raisin Chasselas de Moissac - Raisin Muscat du Ventoux - Reine-Claude
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