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Lentilles Vertes
Photo : © iStockPhoto / Elena Elisseeva
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Elena Elisseeva



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Recettes de lentilles


Nos recettes de lentilles, vous les regardez et ainsi vous les avez à l'œil….

En France, les lentilles les plus célèbres sont les lentilles vertes du Puy ainsi que les lentilles vertes du Berry (label rouge et IGP).

Les lentilles corail sont de couleur jaune/orange.

En Inde, on peut trouver le mot dahl aussi orthographié dhal, daal ou dal. Il s'agit de diverses légumineuses de type lentille, c'est aussi le nom du plat éponyme.






(Crédits photos : présents dans les recettes)




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