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Saisonnalité des poissons
(de janvier à juin)

  Janvier Février Mars Avril Mai Juin
Bar (loup)            
Barbue            
Baudroie (lotte)            
Calmars            
Coquille
St-Jacques		            
Dorade grise            
Eglefin            
Germon            
Langoustine            
Lieu jaune
Lieu noir		            
Lingue
(Julienne)		            
Maquereau            
Merlan            
Merlu            
Morue
(Cabillaud)		            
Plie            
Raie            
Rouget
Barbet		            
Roussette            
Saint Pierre            
Sardine            
Seiche            
Sole            
Tacaud            
Tourteau            
Turbot            
(*) Consultez ici les mois de juillet à décembre.
Pic d'abondance.
Période d'abondance.

Source : Ofimer Division Observatoire Écconomique Entreprise

L'OFIMER (Office national interprofessionnel des produits de la mer et de l'aquaculture) dispose d'un site internet sur lequel il est possible de retrouver différentes informations sur les espèces de poisson et des recettes.
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