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Recettes à base de concombre


Découvrez nos nombreuses recettes à base de concombre. Consultez notre dossier sur le concombre.

Le concombre se croque cru ou se savoure cuit, mais il se boit aussi ! Passé à la centrifugeuse et mélangé avec du jus de citron jaune ou vert, de l'eau plate ou gazeuse, des feuilles de menthe et éventuellement une touche de sucre, il se transforme en eau parfumée idéale pendant les chaleurs estivales. À défaut de centrifugeuse, on peut le couper en tranches très fines et le mettre à macérer pendant quelques heures avec les mêmes ingrédients. À déguster à la paille avec de la glace à volonté.

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