Les fruits d'été éveillent nos sens. Ils sont appétissants avec leurs belles couleurs et leurs jolies formes : du jaune
d'or de l'abricot aux rondeurs de la pêche,
de la nectarine et de la poire,
des doux reflets de la prune aux grappes de raisin.
Ils sont aussi très utiles pour le bien-être et la bonne santé. Gorgés de jus et de fraîcheur, ils sont une
source de vitamines (notamment A et C), de glucides, de fibres, de sels minéraux et d'oligo-éléments. Ils sont
aussi très riches en eau (entre 79 et 90%).
Les fruits d'été sont légers sur le plan calorique (40 à 50 kcal pour 100 g en moyenne). A table, ils
vous permettront de réussir vos salades, vos brochettes de fruits, vos desserts ou vos cocktails. Ils seront aussi
délicieux dans vos yaourts ou desserts lactés.
