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Bistro Agneau Presto
du 8 au 14 juin 2009

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Notre sélection
de livres, de logiciels, de posters
et de coffrets-cadeaux.

J'aime et je cuisine
la fraise d'Aglaé Blin

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Recettes du jour
juin 2009
en images

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Viadeo est l'outil idéal pour communiquer, passer des annonces, trouver des clients ou changer de fournisseurs

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Retrouvez cette recette en ligne sur Cooking2000 : http://www.cooking2000.com/fr/recette-du-jour/salade-de-fraises-huile-olive.htm • Consultez notre article sur l'Huile d'Olive des Baux-de-Provence AOP. • La région des Baux-de-Provence compte environ 220 000 oliviers sur 330 km² oléicoles. • Elle produit 130 000 tonnes d’olives et plus de 500 000 litres d’huile d’olive. Elle emploie 1 700 oléiculteurs et oliverons et 10 mouliniers et confiseurs. C'est bientôt (et c'est nouveau sur Cooking2000) : • NOUVEAU : Apéros Vintage de Bordeaux - à Paris les 9, 16, 23 et 30 juin 2009 • NOUVEAU : Vinexpo - du 21 au 25 juin 2009 à Bordeaux Bonne journée et bon appétit à tous… Salade de fraises à l'huile d'olive des Baux-de-Provence AOP Photo : © P.L Viel Stylisme : Valéry Drouet Recette pour 4 personnes Préparation : 10 minutes (+ 30 minutes de marinade) Cuisson : 5 minutes Ingrédients : • 400 g de fraises • 5 cl d'Huile d'Olive des Baux-de-Provence AOP • 2 jus de citron • 1 gousse de vanille • 100 g de sucre Les différentes étapes • Faites bouillir 3 minutes le sucre dans une casserole avec 10 cl d'eau et la gousse de vanille grattée. • Hors du feu, ajoutez les jus de citron et l'huile d'olive puis mélangez au fouet. • Nettoyez, coupez les fraises en morceaux. • Mettez-les dans un saladier avec le sirop à l'Huile d'Olive des Baux-de-Provence AOP refroidi. • Laissez macérer au moins 30 minutes au frais. • Déguster ces fraises avec des biscuits. © Huile d'Olive des Baux-de-Provence AOP Tous droits de reproduction réservés Reproduit par Cooking2000 avec l'autorisation de Huile d'Olive des Baux-de-Provence AOP Nouveaux produits Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Info Produits" : • NOUVEAU : Le Tartare façon brasserie (coupé au couteau) par Tendre et Plus • NOUVEAU : Fantasie del Sole, des légumes cuisinés par Barilla • NOUVEAU : Les robots combinés kMix par Kenwood • NOUVEAU : Ocean Spray, l'expert des antioxydants à boire • NOUVEAU : Barbecue Weber® à charbon Smokey Joe Gold vert pomme • Nouvelle gamme bio Francine, tout nouveau, tout bio • BeerTender Must Edition, l'élégance(*) (*) Sachez apprécier et consommer avec modération… Vos sorties gourmandes • NOUVEAU : Apéros Vintage de Bordeaux - à Paris les 9, 16, 23 et 30 juin 2009 • NOUVEAU : Vinexpo - du 21 au 25 juin 2009 à Bordeaux • NOUVEAU : 4/14 Festival Musique food & fun - les 11 et 12 juillet 2009 à Dijon Cooking2000 n'est pas organisateur de ces événements. Comme toujours, partagez ces informations… • Envoyez cette recettte à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!! • N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale. • Si vous n'êtes pas abonné à notre recette du jour, inscrivez-vous ici.

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