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6ème édition de l'Apéritif
à la Française
4 juin 2009

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de livres, de logiciels, de posters
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Pommes de terre
et gratins
de Glénat

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Recettes du jour
mai 2009
en images

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Retrouvez cette recette en ligne sur Cooking2000 : http://www.cooking2000.com/fr/recette-du-jour/brochette-de-pommes-terre-chevre-et-chorizo.htm • Consultez nos recettes de brochettes. • Les variétés de pommes de terre pour Apéribilles (de Doréoc) ont été sélectionnées pour leurs chairs fermes et leurs peaux fines et lisses. • Elles sont idéales pour la cuisson au micro-ondes. C'est bientôt (et c'est nouveau sur Cooking2000) : • NOUVEAU : 6ème édition de l'Apéritif à la Française - le 4 juin 2009 • NOUVEAU : 24 heures chez mon artisan boucher - les 5 et 6 juin 2009 Bonne journée et bon appétit à tous… Brochette d'Apéribilles au fromage de chèvre, chorizo et carvi Photo : © P.L Viel / Doréoc Stylisme : V. Drouet Recette pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : • 250 g d'Apéribilles • 2 petits fromages de chèvre secs • 80 g de chorizo • 1 cuillère à soupe de graines de carvi ou de cumin • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Les différentes étapes • Faites cuire les Apéribilles 4 minutes au micro-ondes. • Retirez la peau du chorizo, coupez le en tranches. • Coupez délicatement le fromage de chèvre en tranches régulières. • Montez les brochettes en intercalant Apéribilles, tranche de chorizo, de chèvre, de chorizo et Apéribilles. • Mettez les brochettes dans un plat, arrosez-les d'huile d'olive, parsemez de carvi ou de cumin puis passez-les 3 à 4 minutes sous le grill du four préchauffé à 200°C. • Servez avec de la moutarde Savora, du caramel de balsamique, un chutney au piment… © Doréoc Tous droits de reproduction réservés. Reproduit par Cooking2000 avec l'autorisation de Doréoc Nouveaux produits Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Info Produits" : • NOUVEAU : Fantasie del Sole, des légumes cuisinés par Barilla • NOUVEAU : Les robots combinés kMix par Kenwood • NOUVEAU : Ocean Spray, l'expert des antioxydants à boire • NOUVEAU : Barbecue Weber® à charbon Smokey Joe Gold vert pomme • NOUVEAU : Nouvelle gamme bio Francine, tout nouveau, tout bio • NOUVEAU : BeerTender Must Edition, l'élégance(*) (*) Sachez apprécier et consommer avec modération… Vos sorties gourmandes • Rendez-vous des Gourmets - du 1er mai au 30 juin 2009 • NOUVEAU : 6ème édition de l'Apéritif à la Française - le 4 juin 2009 • NOUVEAU : 24 heures chez mon artisan boucher - les 5 et 6 juin 2009 Cooking2000 n'est pas organisateur de ces événements. Comme toujours, partagez ces informations… • Envoyez cette recettte à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!! • N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale. • Si vous n'êtes pas abonné à notre recette du jour, inscrivez-vous ici.

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