Rendez-vous des Gourmets
du 1^ermai au 30 juin 2009

La Marque Savoie organise pour la cinquième année consécutive son « Rendez-vous des Gourmets ». Une opération destinée à faire découvrir aux consommateurs les Fromages de Savoie. Pour cette édition, c'est le Reblochon de Savoie Fermier AOP qui est à l'honneur chez tous les bons crémiers-fromagers de l'hexagone, du 1er mai au 30 juin 2009. Crédit Photo : © Pedro Studio Photo Les crémiers-fromagers de toute la France s'unissent à la Marque Savoie pour faire découvrir les 8 fromages de Savoie : • Abondance, • Beaufort, • Chevrotin, • Emmental de Savoie, • Reblochon de Savoie, • Tamié, • Tome des Bauges, • Tomme de Savoie. C'est autant de produits typiques, d'ambassadeurs d'un terroir unique et de savoir-faire ancestraux. Photo : © Pedro Studio Photo Une pastille verte qui fait toute la différence. Le Reblochon, emblématique des plateaux savoyards, est l'un des premiers fromages à avoir obtenu une AOC en 1958, et bénéficie désormais d'une reconnaissance européenne avec sa récente AOP (Appellation d'Origine Protégée). La pastille verte qui orne sa croûte indique qu'il est « Fermier », fabriqué selon des méthodes artisanales dans la ferme même qui produit le lait. La pastille est rouge pour un Reblochon laitier fabriqué au quotidien dans les fromageries ou fruitières. Rendez-vous est donné à tous les gourmets chez l'un des 1 000 crémiers-fromagers participant à l'opération ! Vous trouverez dans les boutiques aux couleurs de l'opération, des dépliants d'informations, des fiches recettes, des magnets, des conseils d'associations fromages / vins de Savoie et des bulletins-jeux pour tenter de remporter l'un des 100 Opinel Tire-bouchon offert par la Marque Savoie.