Le livret de recettes peut se commander par courrier (participation aux frais de port de 1,50 €) à l'adresse suivante :
AUTOUR DU POT BONNE MAMAN
CEDEX 3177
99317 PARIS CONCOURS
- Chèque à l'ordre de Bonne Maman Autour du Pot/SFDD du montant de la commande,
dans la limite des stocks disponibles jusqu'au 31 août 2007

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Recettes du jour
du mois d'août 2007
en images.

Retrouvez cette recette en ligne sur Cooking2000 : http://www.cooking2000.com/fr/recette-du-jour/cocktail-rose-cerise.htm • La cuisine aux fleurs (et aux confitures) est à l'honneur aujourd'hui. • Attention à ne jamais consommer une fleur non identifiée, dont on ne connaît pas l'origine ou les méthodes de culture. • Ne mangez jamais une fleur achetée chez un fleuriste ! En savoir plus sur la cuisine aux fleurs : • Un peu d'histoire… • Chez nos voisins • Conseils de jardinage et de conservation • Où acheter des fleurs comestibles ? • Calendrier des plantes comestibles • Le goût des fleurs • Principales utilisations • La Cuisine des fleurs de Alice Caron-Lambert On aime beaucoup les 3 saveurs exclusives Autour du Pot également en vente par correspondance : « Citron Gingembre », « Fraise à la Menthe » et « Pêche Lavande » Cocktail Rose-Cerise Photo : © Bonne Maman Recette pour 4 personnes Préparation : 5 minutes (+ 4 heures de macération) Cuisson : Pas de cuisson Ingrédients : • 3 roses parfumées non traitées • 1 l de jus d'orange pressées • 4 pétales de roses non traités Les différentes étapes : • Laver puis faire macérer trois roses parfumées non traitées dans un litre de jus d'orange pressées. • Laisser dans un endroit tempéré pendant plusieurs heures. • Retirer les roses et ajouter 5 cuillérées à soupe de confiture de cerises griottes « Bonne Maman ». • Mélanger puis mixer. • Servir bien frais décoré d'un pétale de rose. Variante : On peut remplacer les roses fraîches par trois cuillérées à soupe de roses parfumées séchées. Dans ce cas, filtrer après la macération, mélanger à la confiture et mixer. Ou encore par deux cuillérées à café de sirop de rose ou d'eau de rose, puis mixer. © Bonne Maman Une recette de Cooky Debidour Tous droits de reproduction réservés Reproduit par Cooking2000 avec l'autorisation du Bonne Maman. Nouveaux produits Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Info Produits" : • Champagne Malard Millésime 1996(*) • Collection Fraîcheur ou comment rester de glace par Screwpull • French Rabbit… • Duo d'Eté par Le Creuset (*) Sachez apprécier et consommer avec modération… Vos sorties gourmandes • Vignes, Vins et Randos en Val de Loire : Samedi 1er et dimanche 2 septembre 2007 • Cuisines en Fête 2007 du 28 au 30 septembre 2007 • Salon de la Vente A Emporter & de la Restauration Urbaine et Nomade à Paris Expo - Porte de Versailles - 11 au 13 octobre 2007 Cooking2000 n'est pas organisateur de ces événements. Comme toujours, partagez ces informations… Envoyez cette recettte à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!! N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale. Si vous n'êtes pas abonné à notre recette du jour, inscrivez-vous ici.

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