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Retrouvez cette recette en ligne sur Cooking2000 : Brochettes de pomme de terre aux fruits de la mer Les légumes primeurs, préparez-vous… • Toujours dans la tendance légumes, le sujet du jour est la pomme de terre primeur. • L'équipe de Cooking2000 part à la montagne (on évite de dire skier, on verra s'il y a de la neige) avec des amis. • La prochaine recette du jour sera envoyée le 23 avril 2007. • A propos d'amis… Viadeo est l'outil idéal pour communiquer, passer des annonces, trouver des clients ou changer de fournisseurs. Brochettes de pomme de terre aux fruits de la mer Photo : © Fous de pommes de terre Recette pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : • 16 petites pommes de terre primeurs • 8 gambas • 1 à 2 petits morceaux de saumon ou de thon (250 g à 300 g) • 2 oignons • 1 poivron rouge • 1 citron • sel • poivre Les différentes étapes : • Préchauffez le four sur 240°C. • Lavez les pommes de terre et faites-les cuire 5 minutes à l’eau salée. • Coupez l’oignon, le poivron rouge et le poisson en dés de 2 cm. • Confectionnez les brochettes : piquez 1 pomme de terre, 1 gambas, 1 dé de poisson, 1 morceau d’oignon et 1 morceau de poivron. • Assaisonnez avec le sel et le poivre, arrosez de jus de citron et faites cuire les brochettes pendant 5 à 7 minutes de chaque côté. © CNIPT Tous droits de reproduction réservés. Reproduit par Cooking2000 avec l'autorisation du Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre Nouveaux produits Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Info Produits" : • Les oeufs par Mère Poulard : plus tendance que jamais • Knorr Vie : nouvelle petite bouteille riche en Ananas-Passion-Maïs • L'Absinthe varie les plaisirs avec les mitonnés de Caroline Rostang (*) Sachez apprécier et consommer avec modération… Vos sorties gourmandes • Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands - du 11 au 14 mai 2007 • 24h chez mon artisan boucher - les 8 et 9 juin 2007 • Rendez-vous Gourmands avec Thalys et Julie Andrieu Cooking2000 n'est pas organisateur de ces événements. Comme toujours, partagez ces informations… Envoyez cette recettte à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!! N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale. Si vous n'êtes pas abonné à notre recette du jour, inscrivez-vous ici.

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