SALON SAVEURS des plaisirs gourmands
du 11 au 14 mai 2007
Espace Champerret - Paris, France

Les premières cerises de France revêtiront leur plus bel habit rouge flamboyant : la Burlat, la Earlise, la Bellise… De nombreuses variétés tendres, charnues et aromatiques pour enchanter tous les gourmets ! Tomates juteuses du Sud-Ouest, asperges fondantes des Landes, tendres bonnottes de Noirmoutier, fraises sucrées du Périgord, kiwis parfumés des Landes… sont également les invités de cette 7ème édition de printemps. De leurs côtés, les herbes apportent leur vent de fraîcheur pour exalter salades, légumes et viandes : menthe nature ou poivrée, persil, thym, ciboulette, coriandre... Quand la nature devient un art culinaire ! Fraises, framboises, figues, mangues, abricots, pêches… Avec le retour des beaux jours, les couleurs et les saveurs fruitées se multiplient. En confiture et en jus au petit-déjeuner, en coulis au dessert, en chutney en entrée, en crème au goûter, en sirops pétillants à l'apéritif, les fruits se dévoilent de mille et une façons pour le plaisir des yeux et des papilles ! Beaufort de chalet d'alpage, Comté vieille réserve, Saint Nectaire fermier, petit chèvre frais, tome corse, Fourme d'Ambert, parmesan… Quoi de meilleur qu'un fromage bien affiné ! Nature ou avec des cerneaux de noix, de la pomme, du muscat, du miel… Avis aux apprentis cuisiniers ! L’Ecole de Cuisine Chef Corvez pousse les portes du Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands pour venir donner quelques secrets de recettes, confectionner des plats à la fois simples et originaux. A cette occasion, elle organisera la finale du « 1er Challenge culinaire Chef Corvez » opposant les meilleurs de l’école de Rungis. Une démarche originale pour transmettre l’art de bien cuisiner par le jeu. A vos casseroles ! • 38 000 visiteurs attendus • 10 000 m2 d'exposition • 300 exposants • 2 Restaurants • 1 Petit Marché des produits frais Salon Salons des Plaisirs Gourmands, Edition de printemps Quand : du 11 au 14 mai 2007 Où : Paris, Espace Champerret, (métro Porte de Champerret,) Les heures d'ouverture : Vendredi 11 mai : 10h à 22h Samedi 12 mai : 10h à 20h Dimanche 13 mai : 10h à 20h Lundi 14 mai : 10h à 19h Combien : 8 euros