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Salon Saveurs
07 déc. - 10 déc. 2007

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Recettes du jour
novembre 2007
en images.

Retrouvez cette recette en ligne sur Cooking2000 : http://www.cooking2000.com/fr/recette-du-jour/galets-de-cabillaud-comte.htm • Découvrez toutes nos recettes de Noël en images. • Cette recette pour enfants peut être préparée avec eux. • Consultez notre article sur le Comté. C'est nouveau dans notre rubrique Agenda : • Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands - Edition d'hiver - du 7 au 10 décembre 2007 Bonne journée et bon appétit à tous… Galets de cabillaud au Comté et au maïs Photo : © Studio Vision Recette pour 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 6 minutes Ingrédients • 250 g de cabillaud cru • 100 g de Comté râpé • 1 oeuf • 140 g de maïs en grains • 2 cuillères à soupe de maïzena • 1 cuillère à soupe de jus de citron Ingrédients (suite) • 2 cuillères à soupe de persil ciselé • 1 cuillère à café d'ail écrasé • huile d'olive • sel • poivre du moulin Les différentes étapes : • Hacher le cabillaud, puis ajouter tous les ingrédients. • Former 8 galets, les fariner et les faire dorer à l'huile d'olive 3 minutes de chaque côté. • Servir chaud et accompagner d'une salade verte. © Comité Interprofessionnel du Gruyère de Comté (CIGC) Tous droits de reproduction réservés Reproduit par Cooking2000 avec l'autorisation du CIGC Nouveaux produits Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Info Produits" : • Saveurs Café, épicez vos sens avec Carte Noire : le café en recette • Marque Repère : Préparer votre repas de Noël pour moins de 9 euros • Classic Malts et fruits de mer : des saveurs inattendues(*) • Etonnants Réveillons 2007 avec Picard • Champagne La Vigne aux Gamins - Millésime 1998(*) Vos sorties gourmandes • Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands - Edition d'hiver - du 7 au 10 décembre 2007 Cooking2000 n'est pas organisateur de ces événements. Comme toujours, partagez ces informations… • Envoyez cette recettte à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!! • N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale. • Si vous n'êtes pas abonné à notre recette du jour, inscrivez-vous ici.

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