Vous les aimez comment les champignons ?…
Cooking2000, à votre service depuis 2000… Découvrez les recettes de cuisine de Cooking2000.
Cooking2000, à votre service depuis 2000… Découvrez les recettes de cuisine de Cooking2000
Recettes par ingrédients
Raisin de Table
Avocat - Brocoli
Concombre - Tomates
Cèpe - Girolles
Poireau - Mâche
Plats chauds - Tartes salées
Pomme - Poire - Potiron
Raisin de Table - Ananas
Novembre, le mois
des produits tripiers

en novembre 2017
Toutes les actualités…
Champignons
Recettes brochettes et barbecueRecettes brochettes et barbecue

Toutes nos recettes
par thème
 

Cooking2000 sur Facebook
Recettes du jour
oct. 2017 en images

Sachez apprécier et consommer avec modération
Glenkinchie 12 ans
Dalwhinnie 15 ans
Cragganmore 12 ans
Oban 14 ans
Talisker 10 ans
Lagavulin 16 ans
Dégustation des whiskies


Recettes par ingrédient 
Cocktails / Vins

Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares / Carpaccios
Oeufs / Farces / Sauces
Soupes (froides / chaudes)
Salades
Brochettes / Barbecue
Crêpes salées 
Poissons, Fruits de mer
Viandes
Volailles
Pâtes
Pizzas
Plat chauds
Produits Tripiers 
Légumes
Champignons 
Fromages et Desserts
Crêpes sucrées 
Glaces

Cuisines du monde

Equipez votre cuisine
Cadeau : le T-Shirt Cooking2000


Classic Malts et fruits de mer :
des saveurs inattendues


Tour d'Ecosse avec l'aide 
de 6 Single Malts Grâce à la richesse et à la diversité des six single malts scotch whiskies (Glenkinchie, Dalwhinnie, Cragganmore, Oban, Talisker, Lagavulin) reflets des six principaux terroirs écossais, l'association avec les fruits de la mer est un véritable délice.

Qu'ils soient au large, nichés sous un rocher ou cachés dans le sable, les fruits de la mer nous offrent des alliances qui révèlent les arômes de vanille de Glenkinchie ou les notes d'agrumes, d'iode et d'herbes fraîches d'Oban.

L'alchimie des rencontres crée la surprise, les mariages se révèlent parfois osés, légitimes ou inattendus. Les papilles partent à la découverte de saveurs combinées, jusque-là étrangères les unes aux autres, et chacun comprend que ces quelques propositions ne sont qu'un préambule à la création qui se révèle infinie.



Dossier réalisé avec l'aide de Classic Malts
Rédacteur : Philippe Toinard
Photographes : Julien Célice et Laure Bernard
Styliste : John Bentham





Cooking2000 communique avec vous
Accueil Nos Dossiers Recette du Jour Info Produits Sorties gourmandes
Gastronomie Vins Info Santé Nos liens favoris Les livres



Dernière mise à jour de cette page :
© 2000-2017 Cooking2000 - Tous droits réservés
URL : http://www.cooking2000.fr

© 2000-2017 Cooking2000