• 250 g de cabillaud cru • 100 g de Comté râpé • 1 oeuf • 140 g de maïs en grains • 2 cuillères à soupe de Maizena • 1 cuillère à soupe de jus de citron • 2 cuillères à soupe de persil ciselé • 1 cuillère à café d'ail écrasé • huile d'olive • sel • poivre du moulin
Les conseils de Cooking2000 : • Cette recette pour enfants peut être préparée avec eux.
• Consultez notre article sur le Comté.
• Hacher le cabillaud, puis ajouter tous les ingrédients.
• Former 8 galets, les fariner et les faire dorer à l'huile d'olive 3 minutes de chaque côté.
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