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Recettes du jour
janvier 2008
en images.

Retrouvez cette recette en ligne sur Cooking2000 : http://www.cooking2000.com/fr/recette-du-jour/herisson-cigarettes-russes.htm Bonne et Heureuse Année 2008. Nous espèrons que cette année vous apportera tout ce que vous souhaitez, sans aucun doute. (Photo : iStockphoto Quavondo Nguyen) Bonne santé à tous, beaucoup de belles surprises au niveau du travail et de l'école pour vos enfants. Nous voulons vous proposer encore plus de recettes et de contenu pour notre site. Amicalement Toute l'équipe de Cooking2000 • Apprenez aux (petits-)enfants à faire la cuisine, ils adoreront. • Cette recette peut être préparée avec un enfant de 4 ou 5 ans. Il est de la responsabilité de l'adulte qui le surveille de faire attention à ce qui est chaud (donc dangereux) ou pointu (donc coupant) en cuisine. • Des idées de livres liés à la cuisine ou à la gastronomie pour les enfants. • Consultez notre rubrique sur les Biscutiers de France • Depuis le 1er janvier 2008, les cafés, restaurants et brasseries sont des lieux non-fumeurs en France… Cette recette avec des cigarettes russes est bien sûr un clin d'oeil ! Bonne journée et bon appétit à tous… Gâteau Hérisson aux cigarettes russes Photo : © Biscuitiers de France Recette pour 6 personnes Préparation : 20 minutes (+ 1 heure au congélateur) Cuisson : 5 minutes Ingrédients • 12 madeleines • 1 paquet de cigarettes russes • 200 g de chocolat noir • 2 oeufs • 1 cerise confite Ingrédients (suite) : • 2 raisins secs • 50 g de sucre • 100 g de beurre • 1 peu d'eau Les différentes étapes • Après t'être bien lavé les mains, émiette les madeleines dans un saladier. • Demande à ton papa ou ta maman de t'aider pour faire fondre le chocolat noir avec le sucre et 2 cuillères à soupe d'eau. • Quand le chocolat est fondu, demande à ton papa ou ta maman de le mettre dans un saladier. • Ajoute dans le saladier le beurre et les oeufs et mélange soigneusement. • Puis ajoute les madeleines émiettées et mélange bien le tout. • Dépose cette pâte dans un plat et façonne-la de manière à former un hérisson (une grosse boule en forme de dôme pour le corps et une petite boule pour la tête). • Pique les cigarettes russes dans la boule de pâte pour former les pics, place la cerise confite pour faire le nez et les deux raisins pour les yeux. • Place le plat au congélateur pendant une heure. • Le gâteau le plus mignon que ta maman aura jamais vu est enfin prêt ! © Biscuitiers de France Tous droits de reproduction réservés. Reproduit par Cooking2000 avec l'autorisation des Biscuitiers de France. Nouveaux produits Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Info Produits" : • Le « Foie Gras Défendu » Comtesse du Barry, un plaisir autorisé ! • Comtesse du Barry et les fêtes de fin d'année 2007 • Champagne Mailly Grand Cru - Les Echansons 1998(*) • Maison Deléans (Reims) : Saveurs d'hiver 2007 • Saveurs Café, épicez vos sens avec Carte Noire : le café en recette • Etonnants Réveillons 2007 avec Picard (*) Sachez apprécier et consommer avec modération… Vos sorties gourmandes • La Percée du Vin Jaune à Vincelles & Sainte Agnès (Jura) - les 2 et 3 février 2008 • Salon International de l'Agriculture (SIA) - 23 février au 2 mars 2008 Cooking2000 n'est pas organisateur de ces événements. Comme toujours, partagez ces informations… • Envoyez cette recettte à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!! • N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale. • Si vous n'êtes pas abonné à notre recette du jour, inscrivez-vous ici.

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