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Le gâteau Hérisson aux cigarettes russes
Photo : © Biscuitiers de France
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© Biscuitiers de France

Ingrédients :

• 12 madeleines
• 1 paquet de cigarettes russes
• 200g de chocolat noir
• 2 oeufs
• 1 cerise confite
• 2 raisins secs
• 50 g de sucre
• 100 g de beurre
• 1 peu d'eau
Les conseils de Cooking2000 :
• Apprenez aux (petits-)enfants à faire la cuisine, ils adoreront.
• Consultez notre rubrique sur les Biscutiers de France
Des idées de livres liés à la cuisine ou à la gastronomie pour les enfants.

Gâteau Hérisson aux
cigarettes russes



Cette recette peut être préparée avec un enfant de 4 ou 5 ans. Il est de la responsabilité de l'adulte qui le surveille de faire attention à ce qui est chaud (donc dangereux) ou pointu (donc coupant) en cuisine.

Coût Nombre de personnesPersonnes Préparation (temps)Préparation Cuisson (temps)Cuisson
6 20 minutes
(+ 1 heure au congélateur)
5 minutes


Les différentes étapes :


• Après t'être bien lavé les mains, émiette les madeleines dans un saladier.
• Demande à ton papa ou ta maman de t'aider pour faire fondre le chocolat noir avec le sucre et 2 cuillères à soupe d'eau.
• Quand le chocolat est fondu, demande à ton papa ou ta maman de le mettre dans un saladier.
• Ajoute dans le saladier le beurre et les oeufs et mélange soigneusement.
• Puis ajoute les madeleines émiettées et mélange bien le tout.
• Dépose cette pâte dans un plat et façonne-la de manière à former un hérisson (une grosse boule en forme de dôme pour le corps et une petite boule pour la tête).
• Pique les cigarettes russes dans la boule de pâte pour former les pics, place la cerise confite pour faire le nez et les deux raisins pour les yeux.
• Place le plat au congélateur pendant une heure.
• Le gâteau le plus mignon que ta maman aura jamais vu est enfin prêt !


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