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Recettes du jour
janvier 2008
en images.

Retrouvez cette newsletter en ligne sur Cooking2000 : http://www.cooking2000.com/fr/newsletter/news0801.htm Au sommaire de cette newsletter : • La Chandeleur • Mardi Gras • C'est la saison • Nouveaux produits • Les livres du mois (meilleures ventes) • Vos sorties gourmandes • Recette du Jour (en image) La Chandeleur La Chandeleur, c'est le 2 février, tous les ans. Synonyme de plaisir, et de joie de déguster de délicieuses crêpes. Crêpes Madame Photo : © B. Winkelmann Comité Chandeleur Recette pour : 4 personnes Préparation : 30 minutes (+30 minutes de repos pour la pâte) Cuisson : 15 minutes Ingrédient pour la pâte à crêpes • 125 g de farine à gâteaux Francine • 30 cl de lait entier • 2 oeufs • 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol • sel • poivre Ingrédient pour la garniture • … (Lire la suite des ingrédients et de la recette) Mardi Gras Mardi gras est une fête d'origine catholique qui précède le mercredi des Cendres et marque le début du Carême. En 2008, on fête Mardi Gras le 5 février. C'est l'occasion de se régaler avec de délicieux beignets ou des crêpes. Crêpes roses à la framboise et aux macarons Photo : © B. Winkelmann Comité Chandeleur Recette pour : 4 personnes Préparation : 30 minutes (+60 minutes de repos pour la pâte) Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour la pâte à crêpes • 20 cl de lait • 10 cl de crème fraîche liquide UHT • 120 g de farine fluide Francine • 2 oeufs • 30 g de beurre fondu • 1 cuillère à soupe d'eau de rose • 1 cuillère à café d'huile • quelques gouttes de colorant alimentaire rouge • 1 pincée de sel • 1 cuillère à café de sucre en poudre • … (Lire la suite des ingrédients et de la recette) C'est la saison • Vos courses livrées à domicile (trop froid pour sortir !) • Coquille Saint Jacques • Légumes (on n'en mange pas assez, donc c'est la saison) Nouveaux produits Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Info Produits" : • Les idées Saint Valentin 2008 par Monoprix • Rians : Le Gâteau au Fromage Blanc • Le « Foie Gras Défendu » Comtesse du Barry, un plaisir autorisé ! • Champagne Mailly Grand Cru - Les Echansons 1998(*) (*) Sachez apprécier et consommer avec modération… Les livres du mois (meilleures ventes) • 5 titres sont les véritables meilleures ventes (classement des 5 meilleures ventes de livres de cuisine depuis janvier 2008 à ce jour) sur Cooking2000… • Le livre Mes 100 recettes de Saint-Jacques de Jean-Pierre Crouzil fait son entrée en 4ème position dans ce classement. • Retrouvez aussi nos Meilleures ventes de livres sur Cooking2000 (4ème trimestre 2007) Vos sorties gourmandes • La Chandeleur : les crêpes sont de retour - 2 février 2008 • La Percée du Vin Jaune à Vincelles & Sainte Agnès (Jura) - les 2 et 3 février 2008 • Mardi Gras : les beignets sont de retour - 5 février 2008 • Salon International de l'Agriculture (SIA) - 23 février au 2 mars 2008 Cooking2000 n'est pas organisateur de ces événements. Recette du Jour Vous pouvez recevoir gratuitement la Recette du Jour (une recette envoyée par email du lundi au vendredi et hors périodes de vacances) en vous inscrivant ici (même démarche que pour notre newsletter). Consultez nos recettes du jour du mois de janvier 2008 en images. Comme toujours, partagez ces informations… Envoyez cette newsletter à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!! N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale.

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