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Retrouvez cette recette en ligne sur Cooking2000 : http://www.cooking2000.com/fr/recette-du-jour/brochettes-de-melon-au-jambon.htm Une recette que l'on accompagnera d'une bière à apprécier et à consommer avec modération. • Consultez toutes nos recettes à base de bière. • La bière s'apprécie avec responsabilité, pas plus de 2 unités d'alcool par jour pour une femme, 3 pour un homme, aucune dans certaines circonstances particulières (enfance, adolescence, grossesse, prise de certains médicaments, travail sur machine dangereuse, conduite automobile, sport)… • Pour en savoir plus sur les unités d'alcool et les recommandations de l'OMS (Organisation Mondiale de la Santé), connectez-vous sur www.reperes-alcool.com. Notre page d'accueil a été entièrement revue. N'hésitez pas à nous donner vos commentaires… Petites brochettes de melon au jambon Photo : © Brasseurs de France Recette pour : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : Pas de cuisson Ingrédients : • 1 beau melon • 100 g de jambon cru fumé • 150 g de gouda au cumin • 150 g de mimolette • poivre au moulin Les différentes étapes : • Couper le melon en deux, ôter les graines et couper la chair en billes ou en dés. • Couper les 2 fromages en cubes. • Détailler le jambon en lamelles et les rouler sur elles-mêmes. • Préparer les brochettes en alternant un cube de mimolette, un rouleau de jambon, 1 bille de melon et un cube de gouda au cumin. • Donner un tour de moulin à poivre. • Servir frais avec une bière blonde bien fraîche. (L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.) © Brasseurs de France Tous droits de reproduction réservés. Reproduit par Cooking2000 avec l'autorisation des Brasseurs de France. Nouveaux produits Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Info Produits" : • Quand Gervais rencontre Sophie… • Géant Vert® invente la Pause Légume • Les Veloutés d'été par Picard • Perrier® FLUO réveille la langue ! • Ocean Spray dévoile 2 recettes inédites : Cranberry & Myrtille et Cranberry & Grenade • Château de la Chaize - Brouilly AOC 2005 (*) • Plantes "prêtes à consommer" (*) Sachez apprécier et consommer avec modération… Vos sorties gourmandes • Journées Saveurs et Terroir d'Ile de France - les 11 et 12 mai 2007 • Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands - du 11 au 14 mai 2007 • 24h chez mon artisan boucher - les 8 et 9 juin 2007 • Sur la piste des Fromages de Savoie - du 23 avril au 16 juin 2007 • Rendez-vous Gourmands avec Thalys et Julie Andrieu Cooking2000 n'est pas organisateur de ces événements. Comme toujours, partagez ces informations… Envoyez cette recettte à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!! N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale. Si vous n'êtes pas abonné à notre recette du jour, inscrivez-vous ici.

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