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Recette du jour : Gâteau Fondant au chocolat

Retrouvez cette recette en ligne sur Cooking2000 :
http://www.cooking2000.com/fr/recette-du-jour/gateau-fondant-chocolat.htm

• Consultez notre dossier sur le chocolat.
• Le Salon du Chocolat approche.

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Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands - Edition d'hiver - du 7 au 10 décembre 2007


Bonne journée et bon appétit à tous…

Gâteau Fondant au chocolat
Gâteau Fondant au chocolat
Photo : © Kraft Foods
Photo : © Kraft Foods
Recette pour 4 personnes

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients :
• 200 g de chocolat Suchard Dessert
• 4 œufs
• 150 g de beurre
• 5 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de farine


Les différentes étapes :

• Faites fondre à feu doux le chocolat avec le beurre.
• Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

• Battez les blancs en neige bien ferme.
• Mélangez les jaunes d'œuf et le sucre jusqu'à ce que la pâte blanchisse.
• Ajoutez le chocolat fondu et mélangez.
• Versez doucement la farine en continuant à mélanger.
• Incorporez délicatement les blancs et versez la préparation dans un moule beurré.
• Faites cuire 30 minutes.

• Dégustez tiède.


© Kraft Foods France (propriétaire de la marque Suchard)
Tous droits de reproduction réservés
Reproduit par Cooking2000 avec l'autorisation de Kraft Foods France


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Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands - Edition d'hiver - du 7 au 10 décembre 2007
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