On travaille du lundi au vendredi mais parfois il y a des manquements !

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
septembre 2011
Pas d'envoi	Canard fumé minute, étuvée de mini-navets à l'orange Photo : © CICAR	Brioche perdue à la Fleur d'Oranger et Chocolat Photo : © St Hubert	Délice de poires, crème d'amande et chocolat Photo : © Studio Guy Renaux	Pas d'envoi
Pas d'envoi	Eventail de Jambon Serrano Label Consorcio, pommes de terre farcies… Photo : © Serrano Label Consorcio	Pas d'envoi	Risotto au parmesan et aux champignons Photo : © Gloria	Pas d'envoi
Blancs en neige et cœur de mangue Photo : © B. Winkelmann Mère Poulard	Saint-Jacques rôties à l'huile d'olive, pommes de terre au Comté Photo : © CIGC /Szewczyk	Pommes de terre farçies au potiron et noisettes © Les pommes de terre, tellement de caractères	Cocktail Grand Colada Photo : © Grand Marnier	Foie gras de canard saisi, grué de cacao, tranche rôti d'aubergine, jus de cassis Photo : DR
Mousse de chèvre frais au chocolat et à la vodka Photo : © Sopexa UK ANICAP	Dés de langue de bœuf et échalotes confites en feuille de brick Photo : © Produits Tripiers	Bonbons de poire et verveine au Morbier, jus d'abricots Photo : © J.C Amiel Morbier AOP	Pas d'envoi	Soupe à l'Ail Rose de Lautrec Photo : © Ail Rose de Lautrec
Fondant aux Clémentines de Corse et chocolat intense Photo : © JC Amiel Marie Leteuré	novembre 2011
novembre 2011

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