Actualités

Salon du Chocolat
du 14 au 18 oct. 2009
à Paris, Porte de Versailles

---

Notre sélection
de livres, de logiciels, de posters
et de musiques (MP3)


Le Jour du Légume :
52 semaines, 52 recettes
de Matthieu Soliveres
et Laurent Vallée

---

Recettes du jour
octobre 2009
en images

---

Viadeo est l'outil idéal pour communiquer, passer des annonces, trouver des clients ou changer de fournisseurs.

---

Retrouvez cette recette en ligne sur Cooking2000 : http://www.cooking2000.com/fr/recette-du-jour/plat-mijote-aux-vieux-legumes.htm Choisissez la simplicité pour vos courses livrées à domicile en consultant le détail des différents supermarchés en ligne :   Auchandirect, Coursengo, Houra, Monoprix, Ooshop, Telemarket • Le mardi, c'est légumes. Si ce n'est pas mardi, osez préparer cette recette un autre jour… • Le Jour du Légume a été crée par la Fondation Bonduelle. Retrouvez toutes nos recettes de légumes en fonction d'un légume. C'est bientôt (et c'est nouveau sur Cooking2000) : • Fête des Vendanges à Montmartre - du 07 au 11 octobre 2009 • NOUVEAU : Foire d'Automne 2009 du 9 au 18 octobre 2009 à Paris, Porte de Versailles (Acheter vos billets maintenant) • 15ème Salon du Chocolat - du 14 au 18 octobre 2009 à Paris, Porte de Versailles (Acheter vos billets maintenant) Bonne journée et bon appétit à tous… Plat mijoté aux vieux légumes Photo : © Jour du Légume Fondation Bonduelle Recette pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 55 minutes Ingrédients : • 3 carottes • 1/8 potiron • 1 petit navet • 1 petit oignon • 50 cl de fond de volaille • 20 g de beurre • 4 cl de miel d'acacia Ingrédients (suite) : • sel • poivre du moulin • 1 cuillère à café de graines de coriandre Les différentes étapes • Eplucher et couper les carottes, navets, potirons en morceaux et découper l'oignon en rondelle. • Dans une cocotte, faire revenir ensemble les vieux légumes dans le beurre. • Assaisonner avec du sel et du poivre. • Mouiller avec le fond de volaille et le miel d'acacia. • Couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant 45 minutes. • Servir très chaud. © Fondation Bonduelle Tous droits de reproduction réservés. Reproduit par Cooking2000 avec l'autorisation de la Fondation Bonduelle Nos derniers dossiers Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Dossiers" : Clémentine de Corse (10/2009) Kaki Persimon (09/2009) Volaille Française (09/2009) Produits tripiers (09/2009) Nouveaux produits Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Info Produits" : Le Pain, Révélateur de Saveurs Ducros présente une multitude d'innovations Champagne Thiénot Cuvée Garance Quatuor de Grandes Cuvées par Canard-Duchêne (*) Sachez apprécier et consommer avec modération pour les boissons alcoolisées… Vos sorties gourmandes • NOUVEAU : Foire d'Automne 2009 du 9 au 18 octobre 2009 à Paris, Porte de Versailles • NOUVEAU : Foire Internationale et Gastronomique de Dijon - du 30 octobre au 11 novembre 2009 • NOUVEAU : Festival International de la Photographie Culinaire - du 6 au 15 novembre 2009 à Paris Cooking2000 n'est pas organisateur de ces événements. Comme toujours, partagez ces informations… • Envoyez cette recettte à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!! • N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale. • Si vous n'êtes pas abonné à notre recette du jour, inscrivez-vous ici.

www.cooking2000.fr