Cooking2000 - juin 2001
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Dimanche 24 juin 2001
Coulis de fraises
C'est une recette facile qui accompagnera très bien vos gateaux, brioches, et glaces.
Avant de partir en vacances, préparez les livres que vous allez emmener sur la plage.
Pensez à acheter le livre
Les 100 meilleurs musees gastronomiques de France et autres lieux gourmands.
Le site Cooking2000 ne sera pas mis à jour avant le 29 ou le 30 juin. De nombreuses
recettes seront disponibles lors de cette prochaine mise-à-jour. En attendant, vous pouvez consulter nos archives.
A bientôt...
Mardi 19 juin 2001
Clafoutis
C'est une recette que nous vous avions déjà proposé en janvier, mais elle est tellement d'actualité avec
tous les beaux fruits d'été que l'on peut se procurer actuellement.
Nous vous proposons un autre dessert, la recette du Pudding de marrons à l'ancienne (recette déclassée en août 2015).
Lundi 18 juin 2001
Roulades de jambon aux marrons (recette déclassée en août 2015)
Un plat très simple à réaliser, cette recette donnera une nouvelle vie à vos tranches de jambon.
Côté dessert, la recette du Saint-Clément (recette déclassée en décembre 2014) ravira tous les gourmands, et tous les
amateurs de marrons.
Dimanche 17 juin 2001
Bonne fête à tous les papas...
Cooking2000 vous propose d'offrir des
Vins
ou des livres de recettes de cuisine avec nos partenaires.
Aujourd'hui, nous vous proposons un nouveau dossier : Les tomates.
Pour mémoire, les anciens dossiers concernent le chocolat et les oeufs.
Vendredi 15 juin 2001
Vos commentaires sont toujours...
les bienvenus. En effet, on vient de nous signaler une erreur dans la
recette de l'Aligot. Il se prépare avec de la Tome
fraîche, et non pas avec du Cantal comme nous l'avions écrit. Nous avons rapidement corrigé
cette erreur.
Si d'autres corrections vous semblent nécessaire dans d'autres recettes, n'hésitez pas
à nous contacter.
Aujourd'hui, nous vous proposons la recette des Langoustines en robe de Comté et choux.
Jeudi 14 juin 2001
Les sauces reviennent...
Aujourd'hui, nous vous proposons les sauces suivantes :
Mercredi 13 juin 2001
Les archives de mai sont ...
dans la page Archive.
Les mises-à-jour reprennent le rythme habituel... Merci de votre soutien.
La recette de la Tarte au Maroilles est disponible dans les entrées.
Pour les plus observateurs, le fromage Maroilles s'écrit toujours avec un "s" à la fin, donc ce n'est pas "aux Maroilles".
Dimanche 10 juin 2001
La viande vous intéresse...
Nous avons trouvé un site qui vous apprendra tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la
viande. Il s'agit du site www.toutsurlaviande.com (août 2010 : ce site n'existe plus, le lien a été supprimé)
Vous pourrez aussi retourner sur ce site en cliquant sur notre page Nos liens favoris.
Bien évidemment, en ce début de mois (d'accord, nous sommes le 10...), la liste de vos 5 recettes préférées (en mai) a été mise à jour.
Samedi 9 juin 2001
Cooking2000 est de retour...
Nous avons rencontré un ensemble de problèmes informatiques, et nous avons été
dans l'impossibilité de mettre à jour le site. Nous sommes sincèrement désolés.
Le retour à des mises-à-jour régulière devrait avoir lieu à partir de lundi.
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