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Rognons de veau grillés,
gratin de macaronis au
Pur Brebis Pyrénées

Rognons de veau grillés, gratin de macaronis au Pur Brebis Pyrénées
Photo : © Image & Associés

Photo :
© Image & Associés
Mini-quiches
knacki
moutarde

Mini-quiches knacki moutarde
Photo : © Amélie Roche

Photo : © Amélie Roche
Hachette Pratique
Compotée de
fruits d'été
aux épices

Compotée de fruits d'été aux épices
Photo : © Daniel Mettoudi / CEDUS

Photo : © D. Mettoudi
CEDUS
Tartine de
Reblochon aux
champignons

Tartine de Reblochon aux champignons
Photo : © F. Waldman

Photo :
© F. Waldman
Taboulé
Sucré-Salé
au Beaufort

Taboulé Sucré-Salé au Beaufort
Photo : © Atelier Sylvain Madelon

Photo : © Atelier
Sylvain Madelon
Cabécou du Périgord
Rians, magret de canard
fumé et foie gras…

Cabécou du Périgord Rians, magret de canard fumé et copeaux de foie gras, vinaigrette à la clémentine
Photo : © Julien Bouvier / Styl. : Tabata Bonardi

Photo : © J. Bouvier
Styl. : Tabata Bonardi
Sorbet
de
Mirabelles de Lorraine

Sorbet de Mirabelles de Lorraine
Photo : © Caroline Martin

Photo :
© Caroline Martin
Cocktail
Baron
Sour

Cocktail Baron Sour
Photo : © Cognac Otard

Photo :
© Cognac Otard
Pièce du boucher,
émulsion de courgettes,
tartare de moules

Pièce du boucher au poivre Sarawak, émulsion de courgettes pignons de pin, tartare de moules
Photo : © Pierre-Louis Viel - Stylisme : Valéry Drouet

Photo : © P.L Viel
Styl. : V. Drouet
Batonnets de pommes
et crème fouettée
au bacon

Batonnets de pommes et crème fouettée au bacon
Photo : © Pierre-Louis Viel - Stylisme : Valéry Drouet

Photo : © P.L Viel
Styl. : V. Drouet
Wrap de
Poulet
Tandoori

Wrap de Poulet Tandoori
Photo : © Studio Guy Renaux

Photo : © Studio
Guy Renaux
Tartelettes fines
aux fraises,
mascarpone vanille

Tartelettes fines aux fraises, mascarpone vanille
Photo : © Jean-Claude Amiel / Stylisme : Marie Leteuré

Photo : © J.C Amiel
Styl. : Marie Leteuré
Tartare de rillettes
aux petits
légumes croquants

Tartare de rillettes aux petits légumes croquants
Photo : © Centre d'Information des Charcuteries-produits Traiteurs (CICT)

Photo :
© CICT
Calmars farcis
comme
en Algarve

Calmars farcis comme en Algarve
Photo : © Pavillon France

Photo :
© Pavillon France
Croque-Monsieur
au
Cabécou du Périgord

Croque-Monsieur au Cabécou du Périgord
Photo : © ANICAP

Photo :
© ANICAP
Tiramisu aux pêches
de nos régions et
vin de Banyuls

Tiramisu aux pêches de nos régions et vin de Banyuls
Photo : © Pêches de nos Régions / Ph. Asset

© Pêches de nos
Régions / Ph. Asset
Côte de boeuf, fondant
de pommes de terre et
sauce béarnaise maison

Côte de boeuf cuite à basse température, fondant de pommes de terre et sauce béarnaise maison
Photo : © Charal

Photo :
© Charal
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