On travaille du lundi au vendredi mais parfois il y a des manquements !

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novembre 2011
novembre 2011			Œufs cocotte pommes de terre persillées et lardons Photo : © SYNALAF	Velouté de Châtaignes aux Champignons des Bois © Studio B - M. Hallet UPPIA
Œufs Label Rouge au Chocolat coulant et ses Mouillettes de Pain Perdu Photo : © SYNALAF	Pas d'envoi	Le célèbre Paris-Brest Photo : © Daniel METTOUDI CEDUS	Pas d'envoi	Pavés de biche aux cèpes et girolles Photo : © carredeboeuf.com
Demi-Homard et ses fines tranches de Légumes, sauce Champagne Photo : © Marque Repère Francesca Mantovani	Chapon de pintade fermier Label Rouge rôti à la vanille Photo : © Volaille Fermière Label Rouge	Saltimbocca de veau au Comté et Polenta au Comté Photo : © CIGC Studiovision	Fondue Suisse Moitié-Moitié Photo : © Fromages de Suisse	Pas d'envoi
Suprêmes de pintade au Champagne et petits champignons Photo : © C. Iwanon Stylisme : D. Gustin	Huîtres au caviar Photo : © Philippe Asset CNC	Nage de Saint-Jacques au jus de carottes et aux deux coriandres Photo : © Ofimer	Cassolette d'escargots au Chablis Photo : © Y. Bagros Sopexa	Ris de veau rissolés en petits chaussons, truffe et foie gras, jus de veau Photo : © CNTF
Velouté de pommes de terre à la sauce verte Photo : © L. Rouvrais CNIPT	Plongeon de foie gras au chocolat Photo : © F. Arnaud Delpeyrat	Cake au foie gras et au magret de canard Photo : © Gloria	Dinde française farcie aux fruits d'hiver © Ph. Emeriau/Ch. Doucet Volaille française	Profiteroles au ChocoFloc Photo : © P.L. Viel V. Drouet
janvier 2012

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