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Recettes de cuisine française traditionnelles par Cooking2000
Recette du jour : Brochettes de fruits grillés

Brochettes de fruits grillés
Brochettes de fruits grillés Photo : © Weber
Photo :
© Weber
 Personne(s) : 4 personnes

Ingrédients :
• ¼ d'ananas frais
• ½ mangue
• 1 kiwi
• quelques fraises
• 100 g de miel (ou caramel liquide)
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu


Les différentes étapes :

• Préchauffez une plancha sur le barbecue en mode de cuisson indirecte, chaleur forte (entre 200 et 220°C).

• Détaillez les fruits (sauf les fraises) en morceaux de 2 cm.
• Piquez les morceaux de fruits sur des brochettes en bois en alternant les couleurs.
• Mélangez le miel et le beurre.

• Badigeonnez les brochettes avec ce mélange.
• Passez-les au grill pendant 8 à 10 minutes en les retournant de temps en temps.


© Weber
Tous droits de reproduction réservés.

En savoir plus…

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(*) Sachez apprécier et consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Bon appétit…


Séance de rattrapage
Keftas d'agneau à la
tomate, semoule épicée
aux raisins secs

Keftas d'agneau à la tomate, semoule épicée aux raisins secs Photo : © Passion Céréales - M.L Tombini
Photo : © M.L Tombini
Passion Céréales 		Terrine de courgettes
à la mozzarella et au
Jambon Serrano

Terrine de courgettes à la mozzarella et au Jambon Serrano Photo : © Nathalie Carnet
Photo :
© Nathalie Carnet 		Cheesecake au
concombre et
à la menthe

Cheesecake au concombre et à la menthe Photo : © JC. Amiel / L. du Tilly
Photo : © JC. Amiel
L. du Tilly


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