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Le Salon Saveurs
des Plaisirs Gourmands
du 1er au 4 juin 2012

Photo : DR
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Mes ravioles maison
de Sandra Mahut

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Espace Shoppping

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• Consultez notre article sur les ravioles et la polenta à poêler de Saint Jean. • La raviole est une spécialité du Dauphiné, elle se compose d'une pâte fine à base de farine de blé tendre et farcie au Comté, fromage blanc et persil. • Nous pensons que vous aimerez les recettes suivantes : Salade d'été aux ravioles frites Verrine de courgettes aux ravioles au chèvre • Découvrez notre séance de rattrapage, les 3 dernières recettes présentées dans la recette du jour. Cette semaine dans votre agenda : • Le prix de l'essence continue de monter ! Profitez vite de la livraison gratuite lors de votre première commande avec les supermarchés en ligne : Auchan, Carrefour, Coursengo, Houra, Monoprix, Telemarket. C'est bientôt (ou c'est nouveau sur Cooking2000) : • Si pour le 1er mai vous pensez envoyer du muguet aux personnes que vous aimez, vous pouvez acheter votre muguet à partir de Cooking2000. • Nouveau : Fête de la Fraise et des Fleurs - le dimanche 20 mai 2012 à Vergt (Périgord). • Nouveau : Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands du 1er au 4 juin 2012. (*) Sachez apprécier et consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Bonne journée et bon appétit à tous… Salade d'été aux ravioles au chèvre Photo : © Philippe Barret Personne(s) : 4 Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : • 1 sachet de ravioles au chèvre « A poêler » (Saint Jean) • 1 sachet de mesclun • 10 tomates cerises • 4 tranches de jambon cru • 1 petit melon • vinaigrette Les différentes étapes : • Dans un saladier, disposez le mesclun, les tomates cerises coupées en deux et le jambon cru taillé en lanières. • Formez de petites billes de melon avec une cuillère parisienne et disposez–les sur la salade. • Assaisonnez le tout avec la vinaigrette. • Poêlez vos ravioles au chèvre pendant 5 minutes en les remuant régulièrement, sans ajouter de matière grasse, jusqu'à ce qu'elle soient bien dorées. • Répartissez la salade dans les assiettes et disposez les ravioles par-dessus. © Saint Jean Tous droits de reproduction réservés Séance de rattrapage Tarte aux Fraises du Périgord et sa crème à l'huile d'olive Photo : © Jean-Claude Amiel Suprêmes de poulet aux champignons et sauce aux morilles Photo : © Ilan Waiche Palet breton aux deux chocolats © Collective des Biscuits et Gâteaux de France Les livres de cuisine en vedette Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Les livres de cuisine en vedette" : Beau & Bon à Paris by FAUCHON (En Voyage Éditions) Ritz Paris, Haute Cuisine - Recettes de Michel Roth Textes de Jean-François Mesplède Voir aussi les meilleures ventes de livres sur Cooking2000. Nos derniers dossiers Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Dossiers" : Melon de Guadeloupe (04/2012) Bière de Printemps (02/2012) Bœuf de Chalosse (02/2012) Jambon de Vendée (01/2012) (*) Sachez apprécier et consommer avec modération pour les boissons alcoolisées… Nouveaux produits Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Info Produits" : Le Cheecake par Marie Morin Saint Jean présente sa gamme de Ravioles et Polenta à poêler L'Onctueux Caramel au Beurre Salé de Rians DEAU Cognac(*), une Collection unique de cognacs Vos sorties gourmandes • NOUVEAU : Paris fête les Vins d'Alsace - du 26 mai au 3 juin 2012 • NOUVEAU : La Moisson des Brasseurs dans toute la France - les 22, 23 et 24 juin 2012 • Pour vos différentes sorties gourmandes, réserver dès maintenant vos hôtels. Cooking2000 n'est pas organisateur de ces événements. Comme toujours, partagez ces informations… • Retrouvez-nous aussi sur Facebook. • Envoyez cette recettte à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!! • N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale. • Si vous n'êtes pas abonné à notre recette du jour, inscrivez-vous ici.

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