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La Moisson des Brasseurs
dans toute la France
les 22, 23 et 24 juin 2012

Photo : DR
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52 Tartines
du dimanche soir :
Par les plus grands
chefs de France
de Jean-Luc Petitrenaud

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Espace Shoppping

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Iceberg Club Sandwich Photo : © Florette Personne(s) : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 2 minutes Ingrédients : • 1 sachet de Laitue Iceberg Florette • 6 tranches de pain de mie sans croûte • 60 g de mayonnaise • 2 tranches de jambon blanc • 50 g de fromage à tartiner • 2 tomates Les différentes étapes : • Faire toaster légèrement les tranches de pain d'un seul côté. • Sur une première tranche de pain, étaler la mayonnaise sur le côté toasté. • Poser des tranches fines de tomates et des lanières de jambon. • Reposer une tranche de pain tartinée de fromage, disposer la laitue iceberg émincée et finir avec une tranche de pain côté grillé sur le dessus. • Maintenir avec 4 piques et couper en diagonale afin d'obtenir 4 triangles. © Florette Tous droits de reproduction réservés En savoir plus… • L'Iceberg est la variété la plus résistante de la famille des laitues qui tient son nom du fait qu'autrefois elle était transportée sur une couche de glace pour être vendue sur les marchés. • Leur goût, peu prononcé, fait de l'Iceberg la salade préférée des enfants. • Avec Florette, fraîcheur et fantaisie sont au menu de l'été 2012 avec le Trio Extra Gourmand, une délicieuse association de feuilles tendres et fraîches (feuilles de chêne, mâche et red chard - jeune pousse de betterave) et deux nouvelles sauces prêtes à l'emploi, à conserver au frais (“Ma Sauce Fromage Blanc & Moutarde” et “Ma Sauce Fromage Blanc & Basilic”. • Découvrez notre séance de rattrapage, les 3 dernières recettes présentées dans la recette du jour. Cette semaine dans votre agenda • Les Déjeuners sur l'herbe des Relais & Châteaux - les samedis et dimanches de juin 2012 en France et en Suisse. C'est bientôt (ou c'est nouveau sur Cooking2000) • La Moisson des Brasseurs dans toute la France - les 22, 23 et 24 juin 2012 • Le Saumon de Norvège sera en mode « 100% street food » à la Cantine California du 26 au 30 juin 2012 à Paris. • NOUVEAU : 16ème Fête de la Framboise à Concèze - le 08 juillet 2012 Bonne journée et bon appétit à tous… Séance de rattrapage Salade croquante et acidulée : pommes, betterave et quinoa Photo : © Repas Divin Seprem Production Cocktail Mister Green Photo : © Jean-Claude Amiel Macarons Citron Romarin Photo : © D. Mettoudi CEDUS Les livres de cuisine en vedette Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Les livres de cuisine en vedette" : Du chèvre tous les jours ! de Collectif L'authentique Petit Ourson Guimauve : 30 recettes cultes de Catherine Quévremont Voir aussi les meilleures ventes de livres sur Cooking2000. Nos derniers dossiers Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Dossiers" : Cerise (05/2012) Melon de Guadeloupe (04/2012) Bière de Printemps (*) (02/2012) Bœuf de Chalosse (02/2012) (*) Sachez apprécier et consommer avec modération pour les boissons alcoolisées… Nouveaux produits Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Info Produits" : Mikado King Choco Le Cheecake par Marie Morin Saint Jean présente sa gamme de Ravioles et Polenta à poêler L'Onctueux Caramel au Beurre Salé de Rians Vos sorties gourmandes • NOUVEAU : Fête des Fromages de Savoie - à Bellevaux - le 8 juillet 2012. • Pour vos différentes sorties gourmandes, réserver dès maintenant vos hôtels. Cooking2000 n'est pas organisateur de ces événements. Comme toujours, partagez ces informations… • Retrouvez-nous aussi sur Facebook. • Envoyez cette recettte à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!! • N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale. • Si vous n'êtes pas abonné à notre recette du jour, inscrivez-vous ici.

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