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Recettes de cuisine française traditionnelles par Cooking2000
Recette du jour : Tagliatelles de Konjac à la provençale

Tagliatelles de Konjac à la provençale
Tagliatelles de Konjac à la provençale Photo : © Gayelord Hauser
Photo :
© Gayelord Hauser
 Personne(s) : 4 personnes

Ingrédients :
• 1 gousse d'ail
• ½ oignon
• 1 filet d'huile d'olive
• 250 cl de purée de tomates
• 1 cuillère à café d'herbes de Provence
• 1 sachet de Tagliatelles de Konjac Gayelord Hauser (200 g)


Les différentes étapes :

• Faire revenir une gousse d'ail et un demi-oignon dans un filet d'huile d'olive.

• Ajouter la purée de tomates et des herbes de Provence puis laisser mijoter une dizaine de minutes.

• Rincer abondamment les Tagliatelles de Konjac et les faire réchauffer 2 à 3 minutes dans l'eau bouillante.

• Incorporer le Konjac à la préparation.

• Faire revenir quelques minutes.
• Servir bien chaud.


© Gayelord Hauser
Tous droits de reproduction réservés.

En savoir plus…

• La marque Gayelord Hauser propose l'un des légumes phares de la cuisine japonaise : le konjac, ingrédient diététique par nature.
• Le konjac est une plante dont le tubercule fait le bonheur des papilles japonaises depuis près de 2000 ans.
• Simple à cuisiner, il s'agit aussi d'un coupe-faim naturel : le glucomannane qu'il renferme accélère le processus de satiété.
• De plus, il représente environ 15 calories pour 100 g et se consomme donc sans modération !
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(*) Sachez apprécier et consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Bon appétit…


Séance de rattrapage
Ravioles Ananas, Coco,
Citron Vert et
Coulis de Chocolat

Ravioles Ananas, Coco, Citron Vert et coulis de chocolat Photo : © Herta
Photo :
© Herta 		Madeleine moelleuse
à la
gelée d'oranges

Madeleine moelleuse à la gelée d'oranges Photo : © Chic
Photo :
© Chic 		Filet de bar
de ligne au confit
de vin de Bordeaux

Filet de bar de ligne au confit de vin de Bordeaux Photo : © P.L Viel / V. Drouet
Photo : © P.L Viel
V. Drouet


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